小学综合实践说课稿_小学综合实践活动说课稿精选

以下是对小学综合实践课设计的一个范文示例：

小学综合实践课设计：包饺子

一、设计理念
结合“综合实践活动”的特点和课程改革的要求，以“包饺子”这一传统民间艺术为载体，让学生在动手动脑中学习劳动技能。通过合作探究、创意创作与体验成果的结合，培养学生的团队精神、创新意识和合作能力。

二、活动目标

1. 掌握饺子馅的分类及制作方法；
2. 学习包饺子的过程和技巧；
3. 通过合作探究，发现饺子的形状特点；
4. 激发学生对传统民间艺术的兴趣与热情。

三、活动方案

（一）活动准备阶段

1. 教师带领学生去菜市场购买材料：擀皮、菜叶、面团、馅料（如饺子皮、饺子馅等）。
2. 分组：将全班同学分成6-8组，每组由一名组长负责。
3. 准备工具：每人准备一个手电筒、卷尺和活动板（或报纸、纸板）。

（二）活动方法与步骤

1. 和面与拌馅
2. 教师在大屏幕上展示擀皮和饺子馅的制作过程，结合学生实际，让他们观察操作：
   ① 大约30秒：将面团揉成1-2毫米厚的长条；
   ② 接续30秒：将长条切成小圆柱体；
   ③ 垂直折叠，再捏合成长方形饺子皮。

3. 指导学生包饺子：
   ① 中间放饺子馅（可为各种形状的饺子如 triangular、fish、square 等）；
   ② 右手固定饺子皮在手心，左手将饺子皮对折后捏合；

4. 合作探究

5. 教师组织小组成员讨论：饺子皮和馅的搭配有什么讲究？饺子的形状有什么特点？

6. 希望激发学生的创意思考与合作探究精神。

7. 作品展示与体验成果

8. 通过投影展示各组制作的饺子作品，强调学生在包饺子过程中的情感与满足感。
9. 给出最佳创意奖和优秀团队奖，并让学生分享他们的创作灵感与收获。

（三）活动评价

1. 个人评价：学生根据自己的饺子作品，从制作细节、创意创新性等方面进行评分。
2. 团队评价：通过合作完成的作品，教师现场给予鼓励与表扬。
3. 情感表达：总结活动过程中的收获与感受，激励学生积极行动。

四、教学重难点

1. 掌握饺子馅的分类及制作方法；
2. 学习包饺子的过程和技巧；
3. 发展学生的团队合作能力与创新意识。

五、活动安排

1. 创新引入：通过视频展示饺子图案，激发学生兴趣；
2. 合作探究：分组讨论饺子制作方法；
3. 创造性表现：每人准备创意名字的饺子；
4. 体验成果：在下锅前完成作品，品尝感受。

六、活动结束

1. 在全班范围内评选优秀作品并进行展示；
2. 给出总结与感悟，鼓励学生继续探索传统民间艺术的魅力。

以上是一个关于“包饺子”的小学综合实践课设计方案，结合了创意制作、合作探究和体验成果的元素，适合在语文或数学课中开展综合实践活动。